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香卤鸡胗+素鸡翅+鹌鹑蛋

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娜娜食堂

听说冬天吃鸡胗对身体有好处， 鸡胗含有丰富的营养元素，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素E、胡萝卜素及各种微量元素，如钙、铁、锌、镁等，用它做下酒菜太好吃了！今天做一个香卤的，加了素鸡翅（大豆蛋白）和鹌鹑蛋，美味一会儿开启！ 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡胗 1000g
、
鹌鹑蛋 25颗
、
干素鸡翅 200克
、
盐 4汤匙
、
冰糖老抽 3汤匙
、
生抽 4汤匙
、
糖 4汤匙
、
干辣椒 几个
、
葱姜 适量
、
八角香叶 各适量
、
卤料包 1包
、
啤酒 半瓶
烹饪步骤
小贴士

鹌鹑蛋不用和鸡胗素鸡翅一起卤，只要鸡胗素鸡翅关火以后，倒入浸泡在汤汁即可，不要太好吃啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-25

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