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红翻天的番茄牛腩牛丸锅

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Hui食

入冬了，多吃肉，补体力，牛肉就是个不错的选择。 . 牛腩的做法有很多，色彩浓烈、口味酸甜的番茄牛腩锅，就是一道老少咸宜的家常菜。 . 有条件的话，可以在炖得酥软的牛腩锅里，加入Q弹的牛肉丸，让整体口感更加丰富。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腩 500g
、
牛肉丸 适量
、
番茄 2个
、
圣女果 8颗
、
番茄膏 2汤匙
、
洋葱 1个
、
香菜 适量
、
生姜 1小块
、
砂糖 2茶匙
、
黑胡椒 少量
、
生抽 3汤匙
、
蚝油 2汤匙
、
食盐 适量
、
食油 适量
烹饪步骤
小贴士

三种不同的番茄，可以带来不同层次的番茄风味。没有番茄膏的话，可以用番茄酱替代，但调味料（糖）的份量需略微调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-25

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