养生 三七鸡汤
三七全身都是宝,好处大家查吧,老少皆宜。孕妇不可以。哺乳期可以。 煮汤用三七根就可以了。
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步骤1/4
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把鸡肉剁块冷水下锅煮沸,煮出血沫,然后捞出洗净,在放炖锅里,家切好的玉米,洗干净的三七。
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步骤2/4
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再放洗好的蘑菇,葱段,加水末过食材多一些,因为要炖久一些,如果你家里的锅不吃水,就不要放太多。水放的多少,是会影响汤汁的浓淡而已。加完水以后大火煮开在小火慢炖五十分钟。
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步骤3/4
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五十分钟后,加入少许的盐在炖十分钟。就可以出锅了。
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最后一步
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撒点葱花出锅完成。
煲这个汤,里面的配菜,可以根据自己的喜好放,玉米萝卜,香菇还是鲜蘑都可以放。枸杞大枣也行,但是枸杞跟大枣只能放一样,因为这两种在一起食用会增加人体内的湿气,不要一起吃。除了盐,不需要再添加任何调料,玉米煮出来的汤本身就很鲜甜了。煮好的三七根也是可以吃的,入口有些苦但是吃下去是甘甜的,也会回甘,不要浪费了哦。
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-25
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