咖喱鲜虾烩面筋
面筋是植物性蛋白质,面团用水反复搓洗,洗掉淀粉和杂质,剩下的即是面筋,团成球状,投放到热油中,炸至金黄。面筋是我家乡的特色传统食材,用面筋做出的美味佳肴多种多样,深受大家喜爱,今天和您分享一道咖喱鲜虾烩面筋,汤汁丰沛,汁浓味醇下饭神器,属于我的暖冬限定菜。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
食材准备好。
-
步骤2/13
点击查看大图
面筋放入开水中煮1分钟,捞出控干水分。
-
步骤3/13
点击查看大图
大葱切成葱花,胡萝卜切片,鲜虾去皮去虾线,面筋撕成小块备用。
-
步骤4/13
点击查看大图
鲜虾放入淀粉和胡椒粉。
-
步骤5/13
点击查看大图
反复抓拌均匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
起油锅放入食用油,油热后放入胡萝卜翻炒断生,放入鲜虾翻炒。
-
步骤7/13
点击查看大图
放入葱花去腥增香。
-
步骤8/13
点击查看大图
鲜虾翻炒变色。
-
步骤9/13
点击查看大图
放入面筋翻炒。
-
步骤10/13
点击查看大图
加入酱油和适量清水烧开。
-
步骤11/13
点击查看大图
放入咖喱块,慢慢烩。
-
步骤12/13
点击查看大图
汤汁慢慢浓稠,完全入味后按自己口味放入盐调味,关火出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘食用。
面筋炒制前,用开水煮1分钟,可有效减少表面油脂,面筋更加柔软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-24
咖喱鲜虾烩面筋的相关分类
咖喱鲜虾烩面筋的相关推荐
-
椰香咖喱南瓜虾
45889人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#咖喱大虾
144621人看过 -
香烤鸡翅
15324226人看过 -
#肉食主义#咖喱土豆虾仁意面
144792人看过 -
#我的夏日味道vlog#咖喱虾
140389人看过 -
蒜蓉空心菜
3732360人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47204275人看过 -
咖喱虾仁便当#硬核家常菜#
220782人看过 -
丰富餐桌味之咖喱大虾
176115人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3442564人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#椰香咖喱加拿大北极虾
156649人看过 -
#春日露营 易享“佳”味#南洋风咖喱炒虾
116099人看过