新手也能做 牛奶麻辣烫 自制麻酱小料
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自从疫情开始 ~ 真的掌握了很多新技能 ~ 麻辣烫就是其中之一鸭 ~ 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
各种喜欢的食材
适量
、
葱段
2段
、
姜片
2.3片
、
蒜瓣
7.8个
、
火锅底料
1/2块
、
牛奶
1盒
、
麻酱小料麻酱
3勺
、
麻酱小料薄盐生抽
3勺
、
麻酱小料醋
2勺
、
麻酱小料糖
1/2勺-1勺
、
麻酱小料盐
1/3勺
、
麻酱小料蒜末
1-2勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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烫煮食材:各种丸子 午餐肉 木耳 银耳 豆腐卷 西兰花 金针菇 魔芋丝 非油炸餐蛋面 任何爱吃的食材 都可以拿来煮鸭 ~木耳 银耳提前泡发 洗净去根 撕小朵 所有食材 洗净 处理干净 切片 切块
-
步骤2/11
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自制麻酱小料麻酱3勺 薄盐生抽3勺 醋2勺 糖1/2-1勺 盐1/3勺 蒜末1-2勺根据个人喜爱的稀稠度 加入清水适量 搅拌均匀 推荐比例 仅供参考 我用的是薄盐生抽哦 ~ 不那么咸还有点甜 ~如果普通生抽 请减一点盐量哦 ~ 建议各位宝宝按照个人口味 边调边尝 自行增减品种和用量喜欢吃辣的宝宝 可以加一些辣椒油哦
-
步骤3/11
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炒锅中倒底油 加入葱段 姜片 蒜瓣炒香
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-11-24
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