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木瓜浸鸡-超级超级鲜甜嫩滑

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鸡半只

、

木瓜半个

、

椰青/椰子水 2个/2瓶

、

白贝/花甲适量

、

姜片 3片

、

盐一点点

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材。如果用椰青可以把椰子肉一并挖出来煮，我用椰子水是因为方便
步骤2/6 点击查看大图
锅中倒入椰子水，放入木瓜和姜片，大火煮开后转小火煮10分钟，先把低味煮出来。不用加一滴水
步骤3/6 点击查看大图
倒入鸡块，盖上盖子继续小火焖5分钟
步骤4/6 点击查看大图
最后倒入白贝或者花甲，大火煮至贝壳开口即可，放一点点盐调味或者不放，主要食要它的清甜口感
步骤5/6 点击查看大图
贝类开口就可以关火了
最后一步点击查看大图
哇，味道有被惊艳到，超级超级清甜，鸡肉也非常鲜嫩。我连续吃了三碗，太好吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-24

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