飘香小酥肉
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好吃到嗦手指的飘香小酥肉,外酥里嫩,根本停不下来,一定要多做点,冷藏保存,涮火锅或者来个酸汤小酥肉,怎么都好吃 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
梅花肉
3斤
、
腌肉配料
、
盐
1勺
、
十三香
1勺
、
白胡椒面
1勺
、
鸡精
1勺
、
生抽
少许
、
糖
少许
、
葱姜水
少许
、
面糊中配料
、
盐
适量
、
红薯淀粉
3大勺
、
面粉
1大勺
、
鸡蛋
2个
、
盐
1勺
、
白胡椒粉
1勺
、
花椒面
2勺
、
清水
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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梅花肉去皮后改刀切条
-
步骤2/13
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葱姜蒜拍碎后加入少许料酒清水抓拌一下,制作出一碗葱姜料酒水
-
步骤3/13
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切好的肉中加入盐,十三香,胡椒粉,鸡精,生抽,糖和葱姜水
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-11-24
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