蒜蓉辣椒酱
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我对于辣椒的喜爱,2012年偶然的机会听同事说她婆婆在家做辣椒酱。自己回家后,经过选用什么品种的辣椒,蒜,生姜和油的比例,慢慢做出适合周围朋友辣度的蒜蓉辣椒酱!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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辣椒清洗,手工剥蒜,生姜去皮,三种食材剁碎
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步骤2/4
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油热,下蒜蓉,生姜炸香
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步骤3/4
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下辣椒,熬到没有水气
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最后一步
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放凉,装瓶
小贴士
瓶子一定要擦干水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-24
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