奥利奥芒果抹茶毛巾卷
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这是我做给女朋友的,各位男同胞们可以看一下,做个身边的女同胞们尝尝.
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鸡蛋
1个
、
牛奶
150克
、
糖
40克
、
低,中筋面粉
250克
、
食用油
10克
、
淡奶油(安佳原味)
200克
、
芒果(大)
1个
、
抹茶粉
20克
、
奥利奥
1包
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1.调糊,摊饼!:干净盆中先放入10克糖,150克牛奶,1个鸡蛋,10克抹茶粉,搅拌均匀,后放入25克面粉过筛,用蛋抽子搅拌均匀至无颗粒状,不要立马用!,盖上薄膜醒一下,后打开,平底锅烧热用喷壶喷油少许在锅底,舀两勺面糊倒进锅中转匀后小火煎至气泡就熟了倒出晾凉备用2.配料:芒果洗干净用刮皮刀刮净皮改刀成丁,撒上5克白糖(防止芒果不甜,去酸)搅拌均均。奥利奥扭开用小刀去掉内部的糖沙,放到袋子中用麒麟臂敲打至裂开微碎即可3.打发淡奶油:无水无油的小盆中加入25克白糖(微甜,口味重的可以适当调整)加入200克淡奶油,用电动打蛋器高速搅打至立筷子不倒即可4.三张饼皮各压半的叠起来,抹上适量奶油,撒上芒果丁,撒上奥利奥碎撒上抹茶粉把三个边收进来卷起来,如图装饰即可。好吃的抹茶奥利奥芒果毛巾卷就完成啦✌学会了快爱特你的小伙伴吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-23
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