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减脂餐.西红柿菌菇圆子汤的做法

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减脂餐.西红柿菌菇圆子汤

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食材清单加入采购清单

瘦肉 100g

、

海鲜菇 200g

、

蟹味菇 200g

、

西红柿 2个

、

葱 2跟

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 1勺

、

盐、鸡精适量

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备以上食材。1.瘦肉剁成肉糜。2.西红柿切片。3.海鲜菇和蟹味菇撕成小朵。
步骤2/6 点击查看大图
肉糜中加入鸡蛋、淀粉、蚝油、适量盐搅和均匀，并绞打上劲。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放入少许油，翻炒西红柿。
步骤4/6 点击查看大图
1.西红柿炒出汁水后加入适量清水，水开后加入盐和鸡精调味，再转小火煮三分钟 2.开大火放入菇类。
步骤5/6 点击查看大图
1.水开后转小火煮两分钟。2.转小火挤入圆子，待圆子全部下锅后转大火。定型后翻转均匀。
最后一步点击查看大图
圆子煮熟后盛出撒点葱花即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-23

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