姜饼人
相信没有宝宝能拒绝零食的诱惑,我家甜宝也一样,每次做点心的时候,这个4岁小娃儿就会循着香味找来,奶声奶气向我讨吃的。甜宝喜欢甜食,做妈妈的除了要满足还要注意宝宝的健康,因此在给甜宝做点心零食的时候我都会用爱乐甜糖粉来代替细砂糖,这款糖霜0糖0脂0卡路里,用来制作点心,既能保持甜度也吃得健康。 圣诞节的铃声越来越近,我又要给甜宝做她爱吃的姜饼人了,这次的姜饼人专为宝宝定制,用红曲粉代替了辛辣的姜粉,里面的细砂糖也全部换成了健康的爱乐甜糖粉,做出来的姜饼人好吃又健康,做法马上分享给大家,学会了也给宝宝做一份可爱的姜饼人吧!
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步骤1/13
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准备好食材
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步骤2/13
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黄油室温软化后加入爱乐甜糖粉和盐搅打到细腻发白的状态
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步骤3/13
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蛋液分2次加入黄油糊搅打均匀
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步骤4/13
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将低筋粉,泡打粉,红甜菜根粉混合均匀过筛入黄油糊内
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步骤5/13
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拌匀到无干粉揉成团
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步骤6/13
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擀成2MM厚度的片状,冷藏松弛半小时
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步骤7/13
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取出用姜饼人模具印出模型,放在烤盘上
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步骤8/13
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甜宝还喜欢圣诞老人的,这里的份量刚好烤2盘,所以还多做了其他款式
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步骤9/13
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烤箱上下火135度预热好后,烤15—18分钟左右即可出炉
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步骤10/13
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用糖霜勾边装饰,好看又好吃的姜饼人就做好啦
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步骤11/13
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保持颜色粉红的5分钟后盖上锡纸,烤出来的饼干口感酥软一些,比较适合小宝宝食用
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步骤12/13
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不盖锡纸的到时间出炉后就是姜饼人的棕黄色,吃起来更酥脆一些,适合较大的宝宝食用哦。
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最后一步
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快试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-23
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