虫草花蒸牛肉
小雪节气后气温下降要多吃牛,羊肉等温补型的食物,能帮助身体驱赶寒冷,还能起到一个补冬的作用!
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步骤1/10
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准备食材:牛里脊肉切成薄片,虫草花去除老根后洗净.姜切片,葱切葱花
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步骤2/10
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切好的牛肉放入碗中加入1勺葱伴侣原味黄豆酱
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步骤3/10
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加入1勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
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步骤4/10
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加入1勺料酒
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步骤5/10
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加入1中勺蚝油
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步骤6/10
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拌匀后再加入玉米淀粉继续搅拌均匀,再放入姜片后腌制20分钟
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步骤7/10
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牛肉腌好后,先把沥干水份的虫草花铺在盘子里
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步骤8/10
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再把腌好的牛肉片铺在上面,放入蒸锅,水开后开始计时,蒸15分钟
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步骤9/10
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蒸好后趁热撒上葱花
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最后一步
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一盘虫草花蒸牛肉就做好了
牛肉拌好调料后要腌制至少20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-23
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