印度奶油鸡
非常正宗,虽然有点费功夫,但食物入口的瞬间,所有的努力都是值得的!
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿洗净去骨,切成大块
-
步骤2/8
点击查看大图
腌肉料提前准备好
-
步骤3/8
点击查看大图
将腌料与鸡肉抓匀,密封腌制30分钟以上,隔夜最佳
-
步骤4/8
点击查看大图
腌制鸡肉时将调味酱料配好,洋葱切丝
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中放油,将鸡肉块煸至两面金黄,装盘备用。编制时渗出的汤汁别浪费,和鸡肉放在一起。
-
步骤6/8
点击查看大图
将3大勺橄榄油和1勺黄油放入锅中,下洋葱,煸炒至半透明,将除去鲜奶油的其他奶油鸡酱料倒入,盖上盖子,小火炖煮10分钟后盛出。倒入果汁机,加入鲜奶油打至顺滑。
-
步骤7/8
点击查看大图
打好的酱汁倒回锅中,加入鸡肉再煮5分钟,出锅加点香菜装饰,配上大蒜烤饼,可以开吃啦!
-
最后一步
点击查看大图
勺子尺寸参考,1大勺=1 tbsp (table spoon) 1小勺=1 tsp ( tea spoon) 1 杯 = 1 cup
1. 如果觉得鸡腿肉处理起来麻烦,可用鸡胸肉代替
2. 香菜籽粉如果买不到可以省略
3. 印度综合香料英文 garam masala
4. 鲜奶油可用牛奶代替,但口感会没有鲜奶油浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-23
印度奶油鸡的相关分类
印度奶油鸡的相关推荐
-
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67734651人看过 -
印度咖喱鸡
116951人看过 -
印度大蒜烤饼
15318人看过 -
印度烤饼
581739人看过 -
(视频菜谱)自制蓬松 炸油条
12277527人看过 -
蛋挞
690631人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#节节高升,竹报平安
659053人看过 -
椰蓉蛋挞
1732066人看过 -
凉拌西芹花生米
1068852人看过 -
#我们约饭吧#凤梨酥
76681人看过 -
糯米戚风蛋糕
3131163人看过 -
印度飞饼(家庭版)
84764人看过