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酱香猪蹄的做法

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酱香猪蹄

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天冷了炖了一锅酱香猪蹄，酱汁浓郁，软糯Q弹，香而不腻。满满的胶原蛋白，你也快试试吧！参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

猪蹄两只

、

黄肖氏酱香烧汁 160克

、

葱花 2克

、

熟芝麻 2克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
猪蹄洗净切小块。
步骤3/13 点击查看大图
冷水下锅烧开撇出浮沫煮3分钟。
步骤4/13 点击查看大图
捞出温水洗净装盘➕60克酱香烧汁。
步骤5/13 点击查看大图
抓拌均匀腌制30分钟。
步骤6/13 点击查看大图
起油锅➕猪蹄煎2分钟。
步骤7/13 点击查看大图
再倒入100克酱香烧汁。
步骤8/13 点击查看大图
小火翻炒均匀。
步骤9/13 点击查看大图
加水盖上盖子炖40分钟左右。
步骤10/13 点击查看大图
猪蹄炖烂后大火收汁至浓稠关火。
步骤11/13 点击查看大图
盛出装盘撒芝麻和葱花。给大家强烈推荐这袋酱香烧汁，是我一直复购的，好用就不说了，你们看我上面的做饭步骤非常简单，对于厨房新手小白很友好，基本不需要你会什么厨艺也能做出美味；在味道上，如果喜欢北方的五香口味和酱香口味的朋友，多囤一些就对了，在炖肉或者卤肉上的表现超好，提香入味特别快，真正是色香味俱全的方便调味汁，看图片看馋了的伙伴们来get一下吧！
步骤12/13 点击查看大图
冷热都好吃的猪蹄做法。
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好吃到嗦手指～

小贴士

炖猪蹄时间可以自己掌握，炖到喜欢的口感就好，这道菜我没加盐，因为酱汁本身的咸味和咸味足够了，大家可以根据个人口味选择是需要加其他的调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-22

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