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鱼羊鲜的做法

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鱼羊鲜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

羊排 300g

、

鲫鱼/黄甲鱼 1条

、

姜葱适量

、

白萝卜 1个

、

盐 5g

、

料酒 30ml

、

色拉油 25ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲫鱼用料酒姜腌10分钟
步骤2/4
羊排冷水下锅，加入葱姜料酒煮开，捞起放入电饭煲或煲汤锅。
步骤3/4
鲫鱼入锅两面煎黄，加入开水煮沸。将煮沸的鱼汤倒入电饭煲/煲汤锅，加入一小片姜，炖煮半小时。
最后一步
萝卜滚刀块，枸杞一起加入锅，继续炖煮半小时。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-22

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