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牛奶麻辣烫

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又到了一年一度的冬天，冬天除了火锅还和麻辣烫也很配哦，加上一杯新鲜的纯牛奶，自己搭配食材营养健康干净卫生，配上香喷喷的米饭，吃完还可以喝点汤汁，暖暖的。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

葱 1根

、

蒜 3瓣

、

花生酱、芝麻酱、醋适量

、

麻辣烫底料 1块

、

纯牛奶 250毫升

、

生菜两颗

、

方便面饼一块

、

金针菇 200克

、

火锅肉圆丸子一盒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.准备清洗干净的蔬菜2.准备一包重庆麻辣烫底料（个人觉得重庆好吃点）3.准备一盒纯牛奶（品牌自己选）4.超市买一盒搭配好的各种丸子（建议买好点的，搭配多的）、各种肉和海鲜也可以加。
步骤2/6 点击查看大图
1.往锅里倒入适量菜籽油2.把准备好的蒜切片，葱切段一起放入锅中爆香3.放入适量麻辣烫底料炒拌（可多可少自己口味选择）
步骤3/6 点击查看大图
加入适量水然后倒入牛奶等待涨开（如果底料有渣记得用漏勺捞出，我的没有不用捞）
步骤4/6 点击查看大图
1.放入方便面饼、蔬菜、丸子、肉类，盖上盖子焖三分钟2.等汤涨起来后调小火盖上盖子焖六分钟（时间自己控制，要确保食材熟了）
步骤5/6 点击查看大图
1.拿小碗调点芝麻酱、花生酱、醋然后放入锅中搅拌一下（调料都适量，不然醋多了太酸）2.可以适量放点葱花或者香菜（我省略没放）
最后一步点击查看大图
香喷喷的麻辣烫出锅，搭配一碗白米饭，超好吃噢

小贴士

1.辣度自己掌握 2.可以多加自己喜欢吃的肉、海鲜和蔬菜，种类越多越好吃呢，我做的比较简单，还可以加虾子、鱿鱼、肥牛卷、木耳、土豆、豆腐、豆芽、魔芋、玉米、莴苣等，加海鲜会比较鲜甜~ 3.食材一定要熟了，不然不健康噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-22

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