适合孩子的~菌菇干贝烧萝卜
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萝卜在我国民间有“小人参”之美称,也有许多的民间谚语来说明萝卜“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。 这款 菌菇干贝烧萝卜非常适合小朋友吃,萝卜吸入汤汁软糯可口,不爱吃萝卜的小朋友可以尝试哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
白萝卜切片,不要太薄,2cm左右即可,萝卜两面划花,香菇切片备用。适量油入锅,加入葱花,切片的香菇和泡好的干贝,炒出香味。
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步骤2/3
加入一勺海鲜酱油➕一勺红烧酱油➕适量蚝油。加入适量的水。加入萝卜片和木耳。
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最后一步
水最好能没过食材,大火煮沸后改小火炖20分钟。待萝卜有些透明,大火收汁即可出锅。
小贴士
萝卜两面划出花便于入味,萝卜不要切太薄,太薄容易炖烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-22
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