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适合孩子的～菌菇干贝烧萝卜的做法

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适合孩子的～菌菇干贝烧萝卜

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萝卜在我国民间有“小人参”之美称，也有许多的民间谚语来说明萝卜“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。这款菌菇干贝烧萝卜非常适合小朋友吃，萝卜吸入汤汁软糯可口，不爱吃萝卜的小朋友可以尝试哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

干贝 30～40粒

、

香菇 6朵

、

木耳适量

、

植物油适量

、

海鲜酱油 1勺

、

红烧酱油 1勺

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/3
白萝卜切片，不要太薄，2cm左右即可，萝卜两面划花，香菇切片备用。适量油入锅，加入葱花，切片的香菇和泡好的干贝，炒出香味。
步骤2/3
加入一勺海鲜酱油➕一勺红烧酱油➕适量蚝油。加入适量的水。加入萝卜片和木耳。
最后一步
水最好能没过食材，大火煮沸后改小火炖20分钟。待萝卜有些透明，大火收汁即可出锅。

小贴士

萝卜两面划出花便于入味，萝卜不要切太薄，太薄容易炖烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-22

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