【秒杀路边摊】章鱼小丸子
每次去夜市最爱吃的就是章鱼小丸子了,奈何越来越贵,章鱼越来越小,自己做成本25元,一整锅随便吃
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步骤1/14
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章鱼烧粉里加入水,鸡蛋
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步骤2/14
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搅拌均匀
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步骤3/14
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章鱼哥切成块
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步骤4/14
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冷水加入葱姜料酒章鱼
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步骤5/14
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水开一分钟捞出
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步骤6/14
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模具里刷油
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步骤7/14
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全部面糊倒一半在模具里
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步骤8/14
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加入菜和章鱼
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步骤9/14
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凝固翻90度,倒入剩余面糊
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步骤10/14
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改为高火,整理形状
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步骤11/14
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关火撒入木鱼花
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步骤12/14
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撒入海苔碎
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步骤13/14
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挤照烧酱,喜欢什么酱挤什么酱
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最后一步
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章鱼超级多,味道和外面卖的一模一样
1.鱿鱼一定先焯水
2.小中火,完全成圆形后改为高火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-22
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