暖冬肥牛饭:吃下这一口热fufu的肥牛饭
降温啦,来试试这款热乎乎的肥牛饭吧,十步就能完成,真的超简单~ 酱汁比例有写,口味甜咸,做好后建议唱唱味道,做些增减。 需要注意的点: 1. 没有压花模具的就切片,不爱吃胡萝卜所以做得好看点; 2. 勺子家里一般大小的就可以,按照比例来调酱汁; 3. 我用的都是家里的中式调味料,不需要日式的,有的话也可以替换。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/11
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1. 胡萝卜削皮切厚片。
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步骤2/11
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2. 家里有这种压花模具的可以用上,没有省略,可以得到好看的花型萝卜。
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步骤3/11
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2. 西蓝花洗干净,用手掰成小块备用。
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步骤4/11
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3. 水开后下胡萝卜,煮三分钟。
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步骤5/11
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4. 煮好捞出,再下西蓝花,煮一分钟。
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步骤6/11
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5. 全部煮好放盘子里备用。
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步骤7/11
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6. 另起一锅清水,水开后放肥牛,煮到变色就可捞出。
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步骤8/11
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7. 有条件还可以准备几个水煮蛋。
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步骤9/11
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8. 酱汁在配方表里有写,按照那个来就可以。
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步骤10/11
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9. 热锅凉油,先下洋葱炒至半透明的时候放入肥牛与酱汁,煮2-3分钟就可以了。
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最后一步
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10. 记得找个好看的碗摆盘~
1. 没有压花模具的就切片;
2. 勺子家里一般大小的就可以;
3. 我用的都是家里的中式调味料,不需要日式的;
4. 期待看到大家的作品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-22
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