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金汁土豆泥的做法

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金汁土豆泥

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南瓜泥和土豆泥的完美结合。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆泥适量

、

牛奶适量

、

南瓜泥适量

、

盐少许

、

黑胡椒粉适量

、

淀粉适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆、南瓜分别切片，放蒸锅里蒸熟。
步骤2/11 点击查看大图
土豆压成泥状。
步骤3/11 点击查看大图
加适量盐、黑胡椒粉、少许牛奶放入料理杯中。
步骤4/11 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
小碗里铺一层保鲜膜，防粘。
步骤6/11 点击查看大图
加入土豆泥压平。
步骤7/11 点击查看大图
倒入盘子中脱模。
步骤8/11 点击查看大图
南瓜压成泥，加适量牛奶打成糊状。
步骤9/11 点击查看大图
南瓜糊加点盐、糖煮开，加少许淀粉勾芡至浓稠。
步骤10/11 点击查看大图
淋上南瓜汁。
最后一步点击查看大图
成品。微甜微咸略带黑胡椒的味道。

小贴士

土豆泥我加了一些牛奶搅拌，觉得口感细腻一些。南瓜泥我加了盐、糖，我喜欢微甜微咸的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-22

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