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⭐蛤蜊粉丝煲⭐的做法

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⭐蛤蜊粉丝煲⭐

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

粉丝 50克

、

蛤蜊 500克

、

娃娃菜 1棵

、

洋葱半个

、

青椒碎少许

、

红椒碎少许

、

白糖 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

生抽 2勺

、

姜蒜末适量

、

葱花适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材准备如图所示
步骤2/7 点击查看大图
娃娃菜洗净掰成小块，粉丝用温水泡软备用。娃娃菜洗净掰成小块，粉丝用温水泡软备用。
步骤3/7 点击查看大图
砂锅下油烧热，下姜蒜末爆香，下豆瓣酱炒出红油色，调入食盐和白糖，调入生抽。
步骤4/7 点击查看大图
翻炒均匀后盛出备用，锅底下洋葱，放上娃娃菜。
步骤5/7 点击查看大图
铺上粉丝，顶部摆好洗净的蛤蜊，加一碗清水，再均匀淋上刚才炒好的酱料，盖上盖子焖煮5分钟。
步骤6/7 点击查看大图
时间到开盖就可以看到蛤蜊开口了，是不是超级简单，再撒上青红椒碎，最后撒上葱花就可以端上桌开吃啦。
最后一步点击查看大图
加了各种调料，还吸附了蛤蜊，娃娃菜等天然鲜味的粉丝，您不来一口？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-22

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