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红薯疙瘩汤，冬季里的应季汤，喝一碗暖洋洋～的做法

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红薯疙瘩汤，冬季里的应季汤，喝一碗暖洋洋～

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

红薯 2个

、

面粉适量

、

小油菜 5棵

、

五花肉 50克

、

酱油适量

、

葱少许

、

姜 3片

、

盐适量

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备：红薯、小油菜、豆腐、五花肉和面粉；
步骤2/10 点击查看大图
将五花肉洗净切丁、葱姜切片、小油菜洗净、红薯洗净去皮切块；
步骤3/10 点击查看大图
冷锅倒入五花肉，煸炒出油；
步骤4/10 点击查看大图
五花肉煸炒至金黄色、倒入葱姜爆香；
步骤5/10 点击查看大图
倒入小油菜根部和红薯块；
步骤6/10 点击查看大图
倒入少许味达美酱油、继续炒香，并根据食量，加入适量水，水煮沸并至红薯熟透；
步骤7/10 点击查看大图
面粉分次少量加水（不要一次性加太等锅里的水再次沸腾，拌入疙瘩；
步骤8/10 点击查看大图
最后调入适量的盐，把油菜叶扔进去一搅拌就出锅；
步骤9/10 点击查看大图
红薯疙瘩汤就做好了
最后一步点击查看大图
一顿营养美味易消化的夜宵就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-22

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