核桃红枣糯米糕
今天用电饼铛做了个核桃红枣糯米糕给娃儿吃,没想到她非常喜欢,还喊着我要经常给他做;这配方一定要分享给妈妈们,核桃和红枣是日常滋补佳品,妈妈吃补血益气,孩子们吃能益智补脑,做成软糯香甜的小点心,一家老少都爱吃; 每一口都是软糯和酥香碰撞个满怀,糯叽叽的,Q弹无比,再一咬却是果仁的脆香,比普通小甜点更健康更美味,操作起来也超级简单,赶紧收藏起来试试吧!
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步骤1/11
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食材糯米粉300克|纯牛奶400克|核桃100克去核红枣8颗|玉米淀粉40克|白芝麻20克调味品糖40克(可用蜂蜜替代)锅具:摩飞电饼铛
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步骤2/11
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核桃用擀面杖擀碎、红枣去核切碎丁(核桃益智补脑,可以提高人体对锌、钙、磷的吸收,促进骨骼发育;红枣补中益气、养血安神);
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步骤3/11
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碗中倒入300克糯米粉、40克玉米淀粉、40克糖、400克纯牛奶(糖可以用蜂蜜替代);
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步骤4/11
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搅拌均匀至无颗粒状;
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步骤5/11
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摩飞电饼铛调至高温档,刷上植物油(不粘涂层烤盘制作方便、清洗方便);
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步骤6/11
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铺上核桃碎、红枣碎、白芝麻,
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步骤7/11
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倒入糯米奶糊;
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步骤8/11
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盖上电饼铛,同时开启上下盘加热,约10分钟左右,中途如果觉得温度高了可以调低(1400W大功率、单双面煎烤全能、可拆卸设计方便清洗,是厨房的煎烤小能手);
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步骤9/11
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煎至两面上色且内馅熟透就好啦(如果觉得上色还不够的可以中途翻个面);
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步骤10/11
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这道核桃红枣糯米糕做起来真的超级快手,孩子也特别爱吃,糯叽叽的,Q弹无比,比普通小甜点更健康美味;
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最后一步
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芝麻、红枣、核桃都有润燥的功效,也非常适合平时体虚、贫血、气血不足的人群食用,食补内调从每日的饮食开始~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-21
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