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焦糖杏仁酥

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阿粥的粥

哈尔滨食品厂鼎鼎大名的杏仁排 自己做的可要比他家的好吃100倍呢~~ 而且学会了这个制作思路，举一反三可以变化各种口味。 制作思路： 制作酥脆饼底，一次烘烤出炉，制作坚果糖浆，均匀涂抹在饼底上，一起二次烘烤，切块保存。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
#饼底：
、
黄油 125g
、
糖粉 75g
、
蛋黄 2个（约35g）
、
低筋面粉 250g
、
#坚果糖浆材料
、
淡奶油 50g
、
细砂糖 75g
、
水怡 25g
、
蜂蜜 25g
、
黄油 50g
、
杏仁片 100g
烹饪步骤
小贴士

参考数量： 28cm正方形烤盘一盘，可切块3cm*9cm的大小约24块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-21

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