凉拌牛肚丝
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步骤1/5
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我买的直接去切好的牛肚丝,半熟的,回来用水洗净
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步骤2/5
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锅中烧水放姜片2片把牛肚丝小火,煮20分钟,捞出过一遍凉水。
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步骤3/5
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把香菜胡萝卜葱丝蒜末,白糖盐酱油辣椒油白醋放进去搅拌均匀,白糖一定一定要少放。
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步骤4/5
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装盘,把黄瓜丝放在盘子下边上边摆上拌好的牛肚丝。
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最后一步
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成品。
不喜欢吃香菜,可以不放,辣椒油放多少,根据自己的喜好。我又喜欢吃辣,又喜欢香菜,所以放了很多。配菜你们也可以放红辣椒丝。我没买到红辣椒,所以就放胡萝卜丝和黄瓜丝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-21
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