蚝烙
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蚝烙这个菜一般去海边旅游都喜欢点它吧!我也偷偷学了,虽然不是特别正宗,做了简单的家庭版的,感觉味道还行。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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新鲜的蚝洗干净,白灼一下捞起。
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步骤2/3
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打入三个鸡蛋,加入盐,胡椒粉,搅拌均匀
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最后一步
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下锅煎(忘记拍下锅图了),翻锅不厉害的,可以学我的笨方法,借助图的盘子,煎好一面放盘子,然后再反扣到锅里再煎一面,完美不散架。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-21
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