烤箱版地瓜干
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步骤1/7
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拿出红薯,洗净。最好挑比较直的
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步骤2/7
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红薯去皮,再次洗净
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步骤3/7
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红薯切成条状,比土豆丝粗些,手指宽度差不多。
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步骤4/7
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放入蒸锅,大概15分钟左右。用筷子戳一下,不能太硬,没熟;不能太软,否则就烂了。
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步骤5/7
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把所有的红薯条放在烤箱网格上晾晒半天。没有太阳,吹吹风也好,可以让表面水面丧失。
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步骤6/7
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烤箱预热,120度,30分钟。拿出翻面,继续120度,30分钟。各烤箱不一样,最好,第二次时候看下,千万别烤糊了
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最后一步
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时间到,拿出后,再次晾晒,吹风。别说很有味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-21
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