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银耳羹的做法

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银耳羹

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秋季干燥上火，女儿想吃银耳羹，立马做起来

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1小时以上 | 切墩(初级)

干银耳半个

、

冰糖适量

、

枸杞 1小包

、

皂角米一小把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
山姆超市的银耳，半个就够啦，够四五个人吃了，浸泡一会儿
步骤2/4 点击查看大图
用手抓一把皂角米，浸泡一两个小时，我是晚上睡前预约的，第二天起床就能吃，所以不存在单独浸泡
步骤3/4 点击查看大图
山姆的银耳感觉很快就浸透，大概也就半小时，把银耳剪碎，放入锅中，再放入洗过的皂角米，女儿喜欢稀一点，所以放了大半锅水，文火两小时
最后一步点击查看大图
好了之后加入一小包枸杞和冰糖，再焖一会，或者小火再加热十五分钟，完美出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-21

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