银耳羹
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秋季干燥上火,女儿想吃银耳羹,立马做起来
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烹饪步骤
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步骤1/4
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山姆超市的银耳,半个就够啦,够四五个人吃了,浸泡一会儿
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步骤2/4
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用手抓一把皂角米,浸泡一两个小时,我是晚上睡前预约的,第二天起床就能吃,所以不存在单独浸泡
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步骤3/4
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山姆的银耳感觉很快就浸透,大概也就半小时,把银耳剪碎,放入锅中,再放入洗过的皂角米,女儿喜欢稀一点,所以放了大半锅水,文火两小时
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最后一步
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好了之后加入一小包枸杞和冰糖,再焖一会,或者小火再加热十五分钟,完美出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-21
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