虾仁滑蛋+牛奶山药汁(低脂又营养)
虾仁滑蛋属于高蛋白低脂肪的菜,我今天用山药做为主食,做了一个牛奶山药汁,既营养饱腹感又强,山药汁没有放糖,我用梨的甜度来弥补,(减脂期也可以放肆来喝)这样做健脾养胃又润肺降燥,真的安利所有小伙伴都来试一下,秋冬喝再好不过~ 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/11
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1、虾仁里放入料酒、盐腌制10分钟。
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2、4个鸡蛋,1克盐,3g水淀粉搅拌均匀。
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3、蛋液用滤网过滤。
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步骤4/11
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4、锅内让入少许橄榄油将虾仁炒至变色。
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步骤5/11
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5、大概1.2分钟虾仁变色就可,放凉备用。
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步骤6/11
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6、虾仁放凉后倒入蛋液内。
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步骤7/11
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7、中火将蛋液放入锅内,边缘凝固就可以翻动蛋液。
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步骤8/11
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8、将蛋液从外往内推定型后,立刻转小火焖1分钟即可。
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步骤9/11
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9、蒸熟的山药,梨切块,牛奶一起榨汁。
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步骤10/11
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10、过滤一下口感会更细腻丝滑。
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最后一步
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11、高蛋白低脂肪的虾仁滑蛋+牛奶山药汁就做好了,简单营养饱腹感还强,关键不用担心热量超标,所以你们也快试一下吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-21
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