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香干炒肉丝的做法

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香干炒肉丝

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食材清单加入采购清单

香干 7块

、

肉丝 50克

、

芹菜 2根

、

料酒 1勺

、

盐 2克

、

油 20克

、

酱油 20克

、

蒜适量

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将肉切成丝╮（╯＿╰）╭
步骤2/10 点击查看大图
加料酒、少量清水、酱油，顺一个方向搅拌使肉丝吸收水分，没有杰克来救。
步骤3/10 点击查看大图
将大蒜生姜切成沫。
步骤4/10 点击查看大图
香芹洗净摘除叶子切成段
步骤5/10 点击查看大图
香干切成丝╮（╯＿╰）╭
步骤6/10 点击查看大图
锅内多倒点油，油温后将肉丝入锅中滑断生后单独盛出。
步骤7/10 点击查看大图
留底油炒姜蒜末
步骤8/10 点击查看大图
放入香干和芹菜
步骤9/10 点击查看大图
倒入少许酱油、盐，翻炒均匀，然后加入滑好的肉丝，翻炒均匀入味关火。
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成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-21

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