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肉丁红油辣椒

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扮家家酒

用来拌面或者凉拌菜都很安逸
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10分钟左右   |   切墩(初级)
干辣椒 250克
、
瘦肉 150克
、
油 300毫升
、
豆瓣酱 3勺
、
蒜苗 2根
、
姜 10片
、
芝麻 50克
、
花生 100克
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

放锅里炸炒的油辣椒要比直接泼油的油辣椒要香些而且因为炒的熟透了辣度也会相对降低一些香而不辣。适合凉拌用，做沾水就没有泼油的好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-21

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