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腌萝卜的做法

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腌萝卜

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“冬吃萝卜夏吃姜”又到了吃萝卜的季节，萝卜除了煮肉吃，还可以腌了吃，脆爽可口，超级下饭。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 5斤

、

盐 50g

、

大蒜 2瓣

、

白砂糖 2勺

、

白醋 3勺

、

柠檬 1个

、

生抽 5勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备辣椒大蒜，把辣椒切碎块
步骤2/6 点击查看大图
准备一个柠檬
步骤3/6 点击查看大图
把柠檬切片，辣椒切成小块，大蒜切碎备用
步骤4/6 点击查看大图
把切好的萝卜用盐腌制半小时，然后挤出水分，沥干，同时准备料汁，二勺白糖，五勺生抽，三勺白醋。
步骤5/6 点击查看大图
然后把料汁倒入准备好的萝卜中
最后一步点击查看大图
把佐料和柠檬一起放进去，然后放冰箱冷藏2-3小时即可食用，冷藏更长时间也是可以的。味道可以更佳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-21

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