#我心中的冬日限定 私房菜 | 凉拌内脂豆腐
内脂豆腐主要由大豆制成,含有丰富的铁、钙等人体必须的微量元素。内脂豆腐的营养价值很高,可以预防缺铁性贫血;治疗口腔疾病;降低胆固醇,预防心脏病以及心血管疾病的发生;还能够促进肠胃蠕动,治疗便秘;预防骨质疏松,对老年人有帮助;孕妇食用有利于胎儿的大脑发育;保护皮肤,延缓衰老。 冬天我们也可以吃凉拌的内脂豆腐,只需热水过一下就不会冰凉,又爽口,关键好吃的口感当然是需要调一份灵魂料汁咯!快约起来吧! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/6
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先把豆腐用开水烫5分钟
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步骤2/6
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小葱蒜末适量放一些在碗里
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步骤3/6
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所有调料放进去加一点凉白开水
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步骤4/6
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搅拌均匀
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步骤5/6
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淋在豆腐上
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最后一步
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完成!
①老干妈有咸味了,盐不要放太多
②内脂豆腐焯水是因为现在秋冬季节,豆腐从冰箱里拿出来,不宜吃太冰冷的食物,夏天可以不用焯水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-21
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