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南瓜蛋饼 9+宝宝辅食的做法

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南瓜蛋饼 9+宝宝辅食

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南瓜中的营养成分很多，也比较全面，如维生素B、维生素C、胡萝卜素、铁磷。南瓜中含有八种氨基酸，为人体所必需，还有幼儿所需的组氨酸，其中丰富的亚麻油酸、卵磷脂和硬脂酸能够促进婴幼儿大脑的发育和骨骼的发育。今天用南瓜做个鸡蛋饼，软糯香甜，黑芝麻可加可不加，1岁以上吃可以少加点糖。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

南瓜 1块

、

面粉 2勺

、

热炒油适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜切块蒸熟压泥+鸡蛋+面粉。南瓜蒸熟后出的水需要倒掉，水分太大容易不成型。
步骤2/5 点击查看大图
搅拌均匀，辅食锅刷油倒入南瓜糊。搅拌好的南瓜糊的状态稍微浓稠一点能流动的状态，面粉量自行加减。
步骤3/5 点击查看大图
用铲子整理平整，上面撒一层黑芝麻，开小火煎制。
步骤4/5 点击查看大图
一面定型翻面，两面煎熟即可。
最后一步点击查看大图
出锅切成方便宝宝抓握的大小，开饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-21

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