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糍粑辣椒酱

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干辣椒

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大蒜

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香菜

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芹菜

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圆葱

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食用油

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豆瓣酱

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鸡精

、

白酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好干辣椒
步骤2/8 点击查看大图
去籽备用
步骤3/8 点击查看大图
辣椒上锅蒸40分钟
步骤4/8 点击查看大图
辣椒籽炒至深黄色，臼碎。
步骤5/8 点击查看大图
蒸好的辣椒搅碎，放入白酒盐和炒好的辣椒籽。
步骤6/8 点击查看大图
热油放入香菜圆葱芹菜炸干水分。
步骤7/8 点击查看大图
炸香的油，放入辣椒豆瓣酱鸡精翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
爆辣炒粉必备

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-21

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