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醋溜大白菜的做法

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醋溜大白菜

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冬天正是大白菜上市的季节，这道醋溜大白菜推荐给大家，酸爽开胃美味又下饭。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜一小棵

、

蒜头 2瓣

、

干辣椒 1个

、

醋一勺

、

盐半勺

、

白糖 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

胡萝卜一小个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/12 点击查看大图
将大白菜洗干净滚刀切切成小段
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜切成菱形片状
步骤4/12 点击查看大图
锅内放油烧热放入蒜片和辣椒煸炒香
步骤5/12 点击查看大图
放入白菜翻炒
步骤6/12 点击查看大图
半勺老抽上色
步骤7/12 点击查看大图
放入胡萝卜一同翻炒
步骤8/12 点击查看大图
加入少许盐调味
步骤9/12 点击查看大图
加入一勺醋
步骤10/12 点击查看大图
加入一勺白糖提味
步骤11/12 点击查看大图
翻炒均匀入味即可出锅
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拍上成品图，一道酸爽可口的醋溜大白菜就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-20

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