肥肠芋儿鸡
浏览 120612 · 收藏 2676
芋儿鸡,是川渝地方著名美食之一,主要原料是新鲜鸡肉、辣椒、芋头,加辅料与酸菜,经爆炒或慢炖红烧。鸡肉质地细嫩,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,再加上肥肠的软糯让人回味。 今天和大家分享一道重庆的江湖菜肥肠芋儿鸡的做法,这道菜咸鲜爽辣适口,非常下饭!是一道冬日暖身菜! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
营养分析
查看详情
139克
166克
30克
1854
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
肥肠
400g
、
鸡
650g
、
芋儿
750g
、
大葱
1根
、
老抽
一勺
、
豆瓣酱
一大勺
、
干辣椒
5根
、
蒜
半头
、
姜
1块
、
鸡精
1克
、
白糖
四分之一勺
、
胡椒粉
四分之一勺
、
生抽
1勺
、
牛油火锅底料
1块
、
鲜麻椒
一小撮
、
花椒
约20粒
、
炖肉包
1个
烹饪步骤
步骤4/21
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部21个步骤
发布于 2021-11-20
换个做法
肥肠芋儿鸡的相关分类
肥肠芋儿鸡的相关推荐
-
#i上冬日 吃在e起#冬天里的芋儿鸡
29870人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#芋儿鸡
166942人看过 -
火锅底料百变做法之芋儿鸡腿
638268人看过 -
肥肠芋儿鸡
84451人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11267223人看过 -
芋儿鸡
55621人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10042494人看过 -
肥肠鸡火锅
119989人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
489717人看过 -
#我心中的冬日限定#香喷喷一锅芋儿鸡
123127人看过 -
肥肠鸡
355613人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#芋儿鸡
117093人看过