是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蛋糕卷，肉松卷，肉松面包的做法

点击查看大图

蛋糕卷，肉松卷，肉松面包

浏览 8305 · 收藏 78

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

关于蛋白的打发，我个人总结出来一些问题，首先打蛋器别太低，蛋白打发也不难，开裂可能是打的太过，这样卷的软面包，稍微有点湿，考的温度低150左右，就不会太开裂，蛋黄拌匀就行

食材清单加入采购清单

高筋面粉 250克

、

牛奶 140毫升

、

鸡蛋 30克

、

酵母 3克

、

白糖 30克

、

肉松适量

、

沙拉酱适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
别看配料表，我主要是想和新人，还有高手分享经验的，我一般150度烤，至于时间看各家烤箱脾气，勤看着点，
步骤2/4 点击查看大图
浅色面一般摸萨拉酱肉松，还有奶油，豆沙等喜欢的馅料，
步骤3/4 点击查看大图
这些图片是我做过的各种卷
最后一步点击查看大图
肉松小贝也可以，粘萨拉酱肉松，这些都很简单

小贴士

有大师路过的请指点一下再走，大家多多发布意见，至于配方网上帖子太多，你随便用一个，注意要点就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-20

换个做法

肉松面包的相关分类

瑞士卷大闸蟹山楂腌萝卜皮皮虾螃蟹更多

肉松面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许