10分番茄汤面
一碗又健康又不会胖的宵夜,番茄作为汤底,搭配最喜欢的胡椒肠和溏心蛋组合,我叫它们10分,100分太满了,奖励自己10分就好,多空间进步。
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步骤1/14
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准备好的食材来一张全家福
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步骤2/14
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锅中开水把番茄的皮烫出来
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烫到看见番茄的皮裂开就可以捞出来切开喽
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烫得刚刚好,一切开,外皮就会脱落哦
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锅中下油
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步骤6/14
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油热倒进番茄
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翻炒至看见浓郁的汤汁
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倒入开水,煮至10分钟,汤底就制成啦
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步骤9/14
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先烫个面饼,2分钟捞出放碗里,想要更爽口的面筋可以过下冷水再放碗
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步骤10/14
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再烫个糖心蛋,注意时间哦,看到蛋白包裹整个蛋黄就可以盛起来了
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步骤11/14
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胡椒肠本来是熟的,烫一下就好。
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放入两根生菜,广东人饭桌上一定要吃菜的
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放入适量盐调味。马上倒入碗中啦
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最后一步
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都来碗里嘻嘻,看看糖心蛋呀,自己做的,比港餐厅的要好吃,成就感就占了一半
番茄汤具有抗疲劳、防衰老、控制血压、预防心脏病、防中风、降低抑郁风险的功效。番茄内的营养物质能够降低血液中的甘油三酯和胆固醇的浓度,所以可以有助于预防心血管病。另外番茄中富含钠元素和钾元素,可以维持肌肉的正常活动,维持体液平衡。番茄性寒凉,对于脾胃虚弱的人不宜生吃,所以番茄煮汤效果最好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-20
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