云朵蛋糕
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很多姐妹做甜品用完蛋黄剩下的蛋清倒了觉得可惜，放着也不知道该做什么好，今天给大家推荐一款简单又美味的云朵蛋糕
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蛋清里加几滴柠檬汁去腥
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步骤2/5
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打发蛋清，砂糖分两次加入
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步骤3/5
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打发成蛋白霜加入15克玉米淀粉
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步骤4/5
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打成小尖勾状态
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最后一步
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放入烤盘定型撒上葡萄干，放入预热好的烤箱，150度烤20分钟即可
小贴士
⚠️如果放葡萄干的话切记清洗完一定要弄干表层水份，要不做出来旁边就会如图一样有很多黄印子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-20
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