啤酒鸭
因为儿子喜欢吃,所以每周放学回来都会给他做,或许每个妈妈都会这样做吧!
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步骤1/6
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姜洗净切片,蒜洗净拍碎,辣椒切断,把所有配料用碗装起备用。
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步骤2/6
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葱花洗净切成小段备用。
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步骤3/6
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开火把锅烧热倒入适量的食用油,再把切好的姜片,蒜,八角,花椒,辣椒,冰糖放入锅中炒出糖色
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步骤4/6
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锅中炒出糖色后就把鸭肉倒入货中不停翻炒。直到把鸭肉炒出淡淡的黄色
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步骤5/6
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鸭肉炒至黄色后,放入适量的盐,生抽翻炒均匀后再把啤酒倒入锅中,盖上锅盖
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最后一步
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闷至还剩下多少汤汁就把切好的葱放入,翻炒两下就可以出锅啦!
喜欢吃甜一点的,可以根据每个人自己喜欢的口味去增加调料的多少哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-20
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