葱香肉松面包卷
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
首先来制作主面团,把面团材料中除了黄油以外的所有材料放入揉面缸,这里需要注意盐糖不要直接接触酵母,所有液体材料需要用冷藏的。
-
步骤2/11
点击查看大图
厨师机中速揉面大概十分钟左右出现粗膜。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入黄油。
-
步骤4/11
点击查看大图
厨师机中速再次揉面十分钟左右出现手套膜就可以了。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入抹了油的容器里盖上保鲜膜松弛半小时。
-
步骤6/11
点击查看大图
半小时以后取一个28×28厘米的不沾烤盘,把面团擀成28×28厘米,放入烤盘中。
-
步骤7/11
点击查看大图
表面戳一些小洞,防止烘烤的时候鼓起来,盖上保鲜膜温暖处发酵到两倍大,快发酵好的时候预热烤箱上下火180度,20分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
发酵好的面团,表面刷上一层全蛋液,撒上香葱末火腿碎和白芝麻,放入烤箱下层烤制,时间根据自家烤箱情况灵活调整。
-
步骤9/11
点击查看大图
烤好的面团取出放凉。
-
步骤10/11
点击查看大图
放凉以后翻过来,正面朝下,底下铺一张烘焙纸,表面刷上沙拉酱。
-
最后一步
点击查看大图
再铺上一层肉松,卷起来,放在室温下定型半个小时,之后就可以切开,在切口处抹上沙拉酱,再粘上肉松就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-20
葱香肉松面包卷的相关分类
葱香肉松面包卷的相关推荐
-
香葱肉松面包卷#“佳”节好滋味#
185557人看过 -
肉松面包卷【汤种法】
694329人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#迷迭香猪肉脯肉松面包
184014人看过 -
#美味开学季#波兰种抹茶蜜豆吐司
150312人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13300140人看过 -
分享配 方 |🔥金枕蛋糕 柔软绵密0 失败
126089人看过 -
#自由创意面包#香葱肉松面包
156584人看过 -
无法拒绝的香葱肉松面包卷| 咸香松软好好
114771人看过 -
#美味开学季# 【早餐】经典香葱肉松面包卷
168169人看过 -
#“佳”节好滋味#【好吃到爆】肉松面包卷~超详细教程❗️
182459人看过 -
#夏日多巴胺饮品#红糖冰粉
160110人看过 -
肉松面包卷 汤种法
213274人看过