肉包子
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烹饪步骤
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步骤1/7
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用的是自发粉 自带酵母的 自己加点温水就搞定的
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步骤2/7
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面粉500克 倒入温水280克 用筷子搅棉絮状 然后上手揉十分钟左右至面团光滑(我揉了十分钟揉团还是没有光滑 就随便了直接发)盖上保鲜膜发酵15分钟左右 发至面团原先的两倍大
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步骤3/7
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面团发酵过程可以做肉馅了绞肉机打碎猪肉 放蚝油 盐 鸡精 老抽一点点搅拌均匀 然后放点葱姜水搅打进去之后 加点姜末 泼上热油就可以了 最后放点葱花
步骤4/7
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发布于 2021-11-20
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