西兰花炒火腿
西兰花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药哦。 西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 所以小朋友爱吃的话,多吃点西兰花对身体更好哟,可是西兰花虽好,可不能贪吃呀,一下子吃腻了,也不好呢。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/7
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西兰花洗净,切块,焯水,捞出备用
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步骤2/7
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火腿片,切好备用
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步骤3/7
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锅中放油、盐、姜片
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倒入西兰花翻炒
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步骤5/7
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倒入香肠片翻炒
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步骤6/7
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出锅前加入一勺蚝油,翻炒均匀即可
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最后一步
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儿子自创的菜,味道果然不一般呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-20
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