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南瓜蛋糕卷的做法

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南瓜蛋糕卷

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 50g

、

鸡蛋 4个

、

玉米油 40ml

、

南瓜泥 50g

、

细砂糖 28g

、

柠檬汁几滴

、

淡奶油 150克

、

糖 5克

、

南瓜泥 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
油南瓜泥混合均匀
步骤2/9 点击查看大图
筛入低粉混合均匀
步骤3/9 点击查看大图
再加蛋黄混合均匀
步骤4/9 点击查看大图
蛋清加白醋两滴加糖打成大鸡尾状
步骤5/9 点击查看大图
分两次加入蛋黄糊中翻拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
倒入烤盘刮平烤箱上下火150－100度烤20分钟
步骤7/9 点击查看大图
烤好的蛋糕胚脱模冷却不能吹干了可盖张油纸
步骤8/9 点击查看大图
奶油加糖打到没有流动性加入南瓜泥打硬
最后一步点击查看大图
正面抹奶油用擀面杖辅助卷起来冰箱冷藏定型

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-20

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