驱寒暖身的青椒炒牛肉
冬天吃牛肉对身体很有好处,驱寒暖身,增强免疫力。牛肉是典型的高蛋白、低脂肪的食品,还富含维生素、矿物质等营养成分,好吃不增重,今日快手菜~青椒炒牛肉,选用口感软嫩的里脊肉,酱香浓郁,当属我心中的冬日限定。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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食材准备好。
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步骤2/13
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青椒和里脊肉切条状,姜切片。
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切好的肉条放到碗里,加入淀粉,胡椒粉和一勺酱油。
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步骤4/13
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反复抓拌均匀,静置20分钟入味。
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起油锅放入食用油,油热后,放入姜片炒香。
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步骤6/13
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放入里脊肉。翻炒变色。
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步骤7/13
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加入甜面酱翻炒。
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倒入酱油提味。
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步骤9/13
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翻炒均匀,炒至成熟,颜色红亮。
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步骤10/13
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放入青椒翻炒。
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步骤11/13
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按自己口味加入盐调整味道。
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步骤12/13
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快速翻拌均匀,即可关火出锅。
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最后一步
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装盘食用。
里脊肉提前反复抓拌腌制,口感软嫩,更加入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-20
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