炸大踏板鱼
一平二镜三踏板,可见踏板鱼的地位了!鱼肉细嫩一根刺,怎么做都好吃! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
17克
27克
9克
296
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
踏板鱼沿头部撕下鱼皮。
-
步骤2/8
点击查看大图
两面鱼皮都撕掉。鱼鳃部内脏去掉,鱼清洗干净。
-
步骤3/8
点击查看大图
加盐、黑胡椒粉、料酒腌半小时。
-
步骤4/8
点击查看大图
备好蛋液、淀粉。
-
步骤5/8
点击查看大图
将鱼身先蘸淀粉、再蘸蛋液。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中油温升至五成热时,下入鱼炸制。炸时用手拎着鱼尾竖着下油锅,先炸鱼头。
-
步骤7/8
点击查看大图
炸至两面金黄,控油捞出。依次炸完三条鱼。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
鱼皮沿头部开始撕,就能顺利撕下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-19
炸大踏板鱼的相关分类
炸大踏板鱼的相关推荐
-
干炸踏板尖
53988人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#香煎踏板鱼
32808人看过 -
啤酒脆炸踏板鱼
186564人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
466128人看过 -
大骨头炖酸菜
42703人看过 -
红烧排骨
29494318人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80176287人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
921249人看过 -
糖醋排骨
763395人看过 -
【红烧牛肋排】牛气冲天
161934人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73126079人看过 -
小炒牛肉(肉嫩味香)
7610972人看过