酸菜白肉
突然很想吃酸菜，东北酸菜，有次吃羊肉烫吃到了东北酸菜，不一样的口感，双十一又活动凑单买啦
194克
36克
31克
1978
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/7
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一些配料
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步骤2/7
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酸菜洗净，挤干水分
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步骤3/7
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五花肉（偏瘦）炒下水，放入生姜料酒
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步骤4/7
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炒好水后放入砂锅中，放入水，和五花肉齐平，放入八角.香菜根.生姜，大火烧开后转小火慢炖40分钟左右.好了之后切片备用（忘拍了，手还被砂锅烫了泡），炖肉的烫等会儿备用.
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步骤5/7
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酸菜先用油炒香，放入调料：盐.味精.酱油.尖椒.炒好后倒入砂锅中备用的炖肉汤里，大火煮开，调味，转小火15钟左右，放入五花肉再煮5分钟左右，调味，出锅放入香菜叶
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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调了辣酱，沾了酱的五花肉加上酸菜，开胃
炖完五花肉的烫不要倒掉，没有葱蒜所以用了香菜，一定注意防烫！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-19
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